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Receta de Budin de Verdura a la Ecuatoriana

En un bol batimos el queso crema con el almidón de maiz, los huevos, el queso rallado y salpimentamos, añadimos los calabacines picados y lo vertemos en un molde engrasado, espolvoreamos con queso rallado y lo horneamos al baño maría unos 40 minutos.

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